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Des vins SAINS, qu’est-ce donc ?



🍇 Connaissez-vous la différence entre les catégories de vins selon leur mode de production ? Le conventionnel, le bio, le nature... de quoi en perdre la tête.


🚫 Vous serez peut-être surpris de voir à quel point certains vins sont 'maîtrisés' artificiellement. Savez-vous également qu'un vin sans sulfite ajouté n'est que rarement un vin nature, c-à-d sans aucun intrant ?


Cela vous intéresse et vous interpelle ? Lors de notre sélection, nous classifions nos vins selon des critères très rigoureux, et nous respectons notre charte. Nous nous engageons à...

1️⃣ ... bien évidemment vous proposer des vins générant des émotions, des vins que vous aurez aussi envie de partager.

2️⃣ ... vous proposer des vins d’artisans, de vignerons passionnés et positifs, de domaines à taille humaine.

3️⃣ ... vous proposer des vins respectueux de l’environnement : une agriculture sans herbicide, une vigne sans pesticide, une vinification naturelle sans produit de laboratoire et/ou oenologique, grâce aux levures indigènes, sans filtration et si possible sans sulfites ajoutés (à très petites doses tolérés). Nul besoin de vous expliquer pourquoi, n'est-ce pas ?

4️⃣ ... appeler un chat un chat ! En effet, un vin bio n’est que rarement nature. Et oui, il arrive encore bien souvent que l'on confonde, ou amalgame les termes. C’est pour cela que chacun de nos vins est clairement répertorié dans une de ces 4 catégories : Bio, Biodynamique, Naturel et enfin Nature ou S.A.I.N.S (= Sans Aucun Intrant Ni Sulfites Ajoutés). Vous saurez clairement ce que vous achetez, ce que vous dégustez.

5️⃣ ... et enfin, à travailler en toute confiance, aussi bien avec vous qu'avec nos vignerons.


Si vous aimez l’exceptionnel … 🍷❤️




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