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Vin Nature

VIN BLANC - Loire - Clément Baraut / Le Pitrouillet 2019

20,00 €Prix
TVA Incluse

5% Web (commande apd 250 €)

  • Nez frais et gourmand sur les fruits blancs et jaunes, les agrumes, le coing et les notes briochées. Bouche équilibrée; un peu de gras à l'attaque puis le vin se tend jusqu'à une finale minérale et saline; cette cuvée s'offre à nous tout de suite et nous offre énormément de plaisir.

  • Type : vin blanc nature

    Domaine : Clément Baraut

    Région : Loire

    Cépage : Chenin blanc

    Millesime : 2019

    Garde : A déguster maintenant, et dans les 5 à 7 ans

    Vinification : Magnifique vin blanc nature issu de vignes de chenin blanc cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir de grès et de schistes. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage est d'une dizaine de mois en barriques de plusieurs vins.

    Certification : Vin nature certifié bio. AOC Savennières.

    Mets : sur un poisson, une volaille à la crème, un fromage de chèvre…

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