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vin naturel

VIN BLANC - MicroBioWines - Espagne - La Resistencia 2021 (75cl)

21,50 € Prix original
19,50 €Prix promotionnel
TVA Incluse

5% Web (commande apd 250 €)

  • Probablement le plus « activiste » des vins d’Ismael Gozalo avec un profil sauvage et authentique. Une très grande complexité que les amateurs de vins naturels vont adorer !

  • Type de vin : vin blanc nature

    Domaine : MicroBio Wines

    Région : Espagne (Segovie)

    Cépage : verdejo

    Millesime : 2021

    Vinification : nature

    Vin élaboré depuis 2018, de façon traditionnelle, puisque les jus issus des presses à très basse pression sont placés dans des tijanas, anciennes jarres en terre cuite. Pendant la fermentation sous basse température, pas d’aération, pas de remuage ni sous-tirage, et bien évidemment d’ajout de quoi que ce soit. Ce qui se trouve dans le vignoble se trouve dans la bouteille.

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