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vin nature

VIN ROUGE - MicroBioWines - Sietejuntos Tempranillo 2020 (75cl)

18,50 €Prix
TVA Incluse

5% Web (commande apd 250 €)

  • Magnifique Tempranillo, tout en fruit, en douceur, comme une adresse de velours. Très belle acidité qui procure une vraie fraîcheur au vin.

  • Type de vin : vin rouge nature

    Domaine : MicroBio Wines

    Région : Espagne - Ségovie

    Cépage : 95% de Tempranillo / 5% de Syrah.

    Millesime : 2020

    Vinification : Vigne plantée en 1946, sur un terroir sablo-siliceux et de galets roulés.

    Les raisin sont refroidis, ensuite égrappés. Et maintenus avec le moût 4 à 5 jours. Une fois le fermentation activée naturellement, plusieurs remontages sont opérés. L’idée est de ne pas trop extraire. Le vin est élevé dans des fûts dans lesquels se terminent la fermentation alcoolique.

     

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